Vad är örtmedicin?

VallörtÖrtmedicin är läran om hur man kan använda örter på olika sätt för att befrämja hälsan. Egentligen är begreppet fytoterapi (fyto=växt) mer korrekt eftersom man inte bara använder örter utan även buskar, träd och andra växter. Dessutom brukar man räkna in bruket av medicinska svampar till örtmedicinen.

Naturens läkande kraft

Örtmedicinen har urgamla rötter och har använts över hela världen i alla tider. Många av de traditionella kurer som beskrivs i äldre texter har bekräftats av modern forskning. Dessutom har man i modern tid hittat många nya användningsområden för örter. Nutida örtmedicinare har möjlighet att lära sig från de rika örttraditioner som finns i olika håll i världen.

Hur bereder man örter?

Det finns många olika sätt att bereda växter och svampar.

  • Te, örterna får dra i hett vatten. När det gäller rötter brukar de behöva kokas för att man ska få ut de aktiva ämnena.
  • Infusion, i princip samma sak som te, men man använder mer av örterna och får ut större mängder av exempelvis mineraler.
  • Dekokt, man extraherar ämnen genom att först finfördela örterna och sedan koka dem.
  • Tinktur, örterna får ligga i alkohol, en metod som används för att dra ut de aktiva ämnen som är lösliga i alkohol.
  • Juice, vissa örter lämpar sig bra för att juica.
  • Vinäger, man kan dra ur aktiva ämnen genom att lägga dem i en vinäger.
  • Honung, en del ämnen löser sig bättre om man lägger örten i honung.
  • Macerat, eller kallt utdrag, innebär att örterna får dra i kallt eller rumstempererat vatten i flera timmar.
  • Omslag, man lägger färska eller torkade örter direkt på huden, exempelvis mot ett sår.

Örtmedicinutbildning

På Nordiskt Näringscenter kan man utbilda sig i örtmedicin, vi har både kortare kurser och längre utbildningar.