Nordiskt Näringscenter bedriver utbildningar och kurser inom kost och näring.
En allt större del av våra kurser finns numera tillgängliga på distans. Du hör läraren och ser presentationen. Till kurserna hör också skriftliga kompendier.
I den här studien har man jämfört effekten av att äta en frukost som gav en kraftig blodsockerhöjning (t ex corn flakes, gröt med socker, smoothie med banan eller sötad yoghurt) eller en frukost som gav ett stabilt blodsocker (t ex ägg, omelett, sardiner, sallad eller liknande).Deltagarna fick efter frukosten leka en lek där man […]
Mer och mer forskning visar att ultraprocessad mat leder till att vi åldras snabbare, går lättare upp i vikt, har ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar, demens med flera åkommor. Men vad är egentligen ultraprocessad mat? Den officiella definitionen är att man har tillsatt minst fem andra ingredienser. Det kan vara sötningsmedel, färgämnen och konserveringsmedel. […]
