Nordiskt Näringscenter bedriver utbildningar och kurser inom kost och näring.
En allt större del av våra kurser finns numera tillgängliga på distans. Du hör läraren och ser presentationen. Till kurserna hör också skriftliga kompendier.
Bekämpningsmedel har länge varit en självklar del av det moderna jordbruket. De används för att skydda grödor mot skadedjur, sjukdomar och ogräs – och har utan tvekan bidragit till stabila skördar under varierande odlingsförhållanden. Men det beroendeförhållande som lantbrukarna, och i praktiken alla medborgare, hamnar i har ett högt pris. Vi ser idag tydliga konsekvenser […]
Ny forskning ger starka skäl att äta mer syrat Fermenterad mat har länge haft en självklar plats i traditionella kost världen över, från tysk sauerkraut till koreansk kimchi och japansk miso. Nu stärker en ny amerikansk studie bilden av att dessa livsmedel inte bara är näringsrika, utan även spelar en avgörande roll för tarmens integritet. […]
