Nordiskt Näringscenter bedriver utbildningar och kurser inom kost och näring.
En allt större del av våra kurser finns numera tillgängliga på distans. Du hör läraren och ser presentationen. Till kurserna hör också skriftliga kompendier.
I min praktik möter jag ofta personer som visar tecken på C-vitaminbrist. Många förklarar att det kan de inte ha eftersom de dricker juice varje dag. Tyvärr är det inte så enkelt! Ett glas apelsinjuice till frukost har länge marknadsförts som en symbol för hälsa och vitaminer. Men modern forskning kring fruktosmetabolism och fettlever ger […]
Nästan alla växtbaserade kött- och mjölkalternativ innehåller mögelgifter, visar ny studie En ny studie från forskare vid bland annat Cranfield University och universitetet i Parma visar att nästan alla undersökta växtbaserade livsmedel innehöll mykotoxiner, det är naturligt förekommande mögelgifter som bildas av mögelsvampar. Forskarna analyserade 212 växtbaserade produkter på den brittiska marknaden, inklusive vegoburgare, vegokorv […]
