Nordiskt Näringscenter bedriver utbildningar och kurser inom kost och näring.
En allt större del av våra kurser finns numera tillgängliga på distans. Du hör läraren och ser presentationen. Till kurserna hör också skriftliga kompendier.
Är EAT-Lancet 2.0 en vetenskaplig lösning eller ett riskabelt experiment? Under de senaste åren har EAT-Lancet Commission blivit en central aktör i diskussionen om framtidens kost och hållbar livsmedelsproduktion. Deras ambition är storslagen: att skapa en global kostmodell som både främjar hälsa och håller sig inom planetens gränser. Men bakom denna vision finns en växande […]
Bekämpningsmedel har länge varit en självklar del av det moderna jordbruket. De används för att skydda grödor mot skadedjur, sjukdomar och ogräs – och har utan tvekan bidragit till stabila skördar under varierande odlingsförhållanden. Men det beroendeförhållande som lantbrukarna, och i praktiken alla medborgare, hamnar i har ett högt pris. Vi ser idag tydliga konsekvenser […]
