Nordiskt Näringscenter bedriver utbildningar och kurser inom kost och näring.
En allt större del av våra kurser finns numera tillgängliga på distans. Du hör läraren och ser presentationen. Till kurserna hör också skriftliga kompendier.
För att en vetenskaplig artikel ska ha någon tyngd, krävs det att den är faktagranskad. Det upplevs ofta som en kvalitetsstämpel eller en garanti för att det som står i artikeln är sant. Men vad innebär egentligen faktagranskad? På engelska används det mycket tydligare begreppet ”peer review”, ungefär ”granskad av likar”. Det vill säga att […]
Ny studie ger intressanta svar Under de senaste åren har vi ofta fått höra att rött kött kan bidra till inflammation, hjärt-kärlsjukdom och andra hälsoproblem. Samtidigt lyfts baljväxter, bönor, ärter och linser, fram som ett hälsosammare alternativ. Men vad händer egentligen i kroppen om man faktiskt byter ut en stor del av sitt kött mot […]
