Inspelad kurs
Kursen inleds med att kristiskt granska flera olika kostmönster och dieter. Du får lära dig om tankarna bakom dem, deras historiska bakgrund, styrkor och svagheter. I många av exemplen finns det också tips om hur en viss kost kan förbättras, inom ramen för dess filosofi.
Nordiskt Näringscenter har korta och långa kurser samt utbildningar inom ett brett område.
Fyll i din e-postadress nedan så får du vårt nyhetsbrev med information och erbjudanden.
Du får även ett häfte där du kan lära dig mer om C-vitamin.
Du kan avsluta prenumerationen när du vill.
Det blir en lång och grundlig jämförelse mellan människans och andra djurs matsmältningssystem, liknelser och skillnader. Vi undersöker utpräglade växtätare, animalieätare, människa, gris, gorilla och schimpans. Vi tittar detaljerat på:
När vi kan mer om de olika förutsättningar som vi har, kan vi bättre förstå vilka biologiska konsekvenser det får att äta på ett visst sätt.
Vad hände när människan övergick från att vara jägare och samlare till att börja bedriva jordbruk? Vi studerar orsaker till förändringen och dess konsekvenser för hälsa och samhällsorganisation.
Nära förknippat med jordbruket är utvecklingen av både bröd och öl, som delar ett gemensamt ursprung i syrad gröt. Från relativt hälsosam och naturligt fermenterad säd har dagens industribröd utvecklats som saknar allt som har med sund näring att göra.
Vi tittar närmare på hur människans behov av kost och näring skiljer sig från andra djurs behov. Vad händer om vi äter kost som till exempel är anpassad för gorillor?
Två vanliga påståenden skärskådas:
En viktig fråga är hur näringsbehoven skiljer sig mellan män och kvinnor, och hur kosten kan optimeras för att passa behoven i olika åldrar.
Till kursen hör flera förslag på måltidsplaner, uppdelade efter ålder och kön. Måltidsplanerna är anpassade efter de förutsättningar som människors matsmältningssystem har. Dessa kan du ladda ner och anpassa efter dina egna eller dina klienters behov.
Kursen är inspelad och består av 14 avsnitt.
Du kan se den hur många gånger du vill.
Efter genomgången kurs kan du göra en skrivning och få ett diplom.
Kursmaterialet finns att ladda ner. Vill du ha det utskrivet och hemskickat kostar det 160 kr inkl porto.
Kursen är inspelad och består av 14 avsnitt.
Du kan se den hur många gånger du vill.
Efter genomgången kurs kan du göra en skrivning och få ett diplom.
Kursmaterialet finns att ladda ner. Vill du ha det utskrivet och hemskickat kostar det 160 kr inkl porto.
