Maskros
Inspelad kurs

Örter

Läs mer & köp

Örter för te, mat och läkning

Ett introduktionsföredrag om örter, lär dig ta hand om örter på olika sätt. Vanliga örter som används till te, i sallad och för deras läkande egenskaper. Vi fokuserar på örter som växer i Sverige.

Om kursen

Det finns enorma mängder av användbara örter runt omkring oss, både vilda och odlade. Många örter, som till exempel timjan och persilja, har länge uppskattats både för dess smak och dess läkande egenskaper.

Under föredraget tar vi upp vanliga örter och hur man kan använda dem på olika sätt, till exempel:

  • Torkning
  • Tinktur
  • I vinäger
  • I honung
Fläderbär

Vi tar upp örter som växer vilt i Sverige eller som enkelt kan odlas. Vi går igenom olika sätt att använda dem med och går igenom vilka gastronomiska eller läkande egenskaper de har.

Fördjupningar

Vi talar extra om hur man kan använda bland annat:

  • Verksamma (och goda) örtblandningar för te
  • Lämpliga örter för örtvinäger
  • Älggräs
  • Persilja
  • Maskros
  • Recept på fläderbärssirap
  • Timjan
  • Rölleka
  • Örter och annat mot huvudvärk, migrän och urinvägsinfektion

Vill du lära dig mer om hälsa?

Nordiskt Näringscenter har korta och långa kurser samt utbildningar inom ett brett område.
Fyll i din e-postadress nedan så får du vårt nyhetsbrev med information och erbjudanden.
Du får även ett häfte där du kan lära dig mer om C-vitamin.
Du kan avsluta prenumerationen när du vill.

Nyhetsbrev till sidfot (#4)

Föredraget vänder sig till dig som är nyfiken på traditionell kunskap om örter och örtmedicin, men även på hur modern forskning ser på örter och örtmediciner.

Pris: 250 kr. Kursmaterial som pdf ingår i priset.
Vill du ha kursmaterialet utskrivet och hemskickat kostar det 200 kr, beställ det i samband med anmälan till kursen via e-post till info@naringscenter.se.

Lärare

Bo Engborg

Rektor för Nordiskt Näringscenter.