Näringsteraput

En Näringsterapeut har studerat näringsfysiologi, klinisk nut­ri­tion, hälsosam matlagning och andra livsstilsfaktorer. Inom klinisk nutrition använder man individuella rekommendationer angående kosthållning och individuellt anpassade tillskott av vitaminer, mineraler, enzy­mer, probiotika och andra kosttillskott för att förbättra hälsan och höja livs­kvaliteten.

Näringsterapeuten vill främja sina klienters hälsa genom att rekommendera kost och näringsämnen som kan för­bättra bio­kemiska, fysiologiska och psykologiska funktioner. En näringsterapeut kan ta fram ett behand­lings­program för att fylla på näringsdepåer och optimera varje persons genetiska potential.

En näringsterapeut behärskar flera effektiva analysmetoder som kan användas på den egna mottagningen, till exempel blodanalyser, artärstelhetsmätning (arteriografi) och frek­vensanalys. Dessutom kan näringsterapeuten tolka laboratorietester och omsätta resultaten i en praktisk behandlingsplan. Den viktigaste delen av analysen består i att näringsterapeuten ställer en lång rad frågor om klientens liv och hälsa.

Utbildningen ger både ett makro- och mikroperspektiv på näring. Makronäring handlar om maten vi äter, kolhydrater, fetter och proteiner. Hur man komponerar en måltid som är näringsmässigt balanserad, vad man bör undvika och hur man an­­passar kosten till olika individers behov. Vi lär oss teoretiskt och praktiskt hur man ser på kosten och dess läkande egenskaper inom olika kosttraditioner, till exem­pel makrobiotik, paleo, LCHF och levande föda.

Mikronäring är en viktig del av utbildningen, det handlar om enskilda närings­­ämnen, till exempel vitaminer, mineraler och fettsyror. Vi lär oss hur man kan an­vän­da enskilda vitaminer, mineraler och fettsyror terapeutiskt.

Dessutom ingår kur­ser om hur kroppen fungerar och kur­ser inriktade på speciel­la områden, till exempel matsmältningssystemet, det hormonella systemet, hjärta­- och kärl samt idrottsnutrition. Under dessa kurser fördjupas kunskaperna om hur systemet fungerar, olika analysmetoder och hur man både kan förebygga och behandla problem.

I utbildningen till näringsterapeut kan du också välja att studera örtmedicin. Att komplettera en god kost, vitaminer, mineraler och fettsyror med läkeörter gör att behandlingarna blir effektivare.

Framtiden för sjukvården är att använda mildare metoder som stödjer kroppens egna utrens­nings- och uppbyggnadsprocesser innan man tar till starkare åtgärder såsom mediciner, operationer och strålning.

Framtidens läkare bör samarbeta med näringsterapeuter som lär klienterna att äta bättre och hjälpa dem med bestående positiva livsstilsförändringar. Man satsar då främst på kost- och motionsförbättringar, näringsämnen och läkeörter innan man sät­ter in starka läkemedel eller åtgärder som riskerar ett ge negativa biverkningar eller konse­kvenser.

Biverkningar från läkemedelsbehandlingar är idag en av de främsta dödsorsakerna. Sam­tidigt ger konsumtion av kosttillskott i stort sett inga biverkningar. Allt fler människor inser att läke­medel bör användas som sista alternativ och inte det första som oftast sker nu. De flesta symptom minskar, eller försvinner helt, av förändringar i kosten och intag av noga anpassat kosttillskott. Som kost- och näringsterapeut kan man hjälpa sina klienter att stärka sitt försvar mot sjukdomar och ge individanpassade kostråd och råd om eventuella behov av kosttillskott.

Framtidens terapeuter kommer att utbilda sina patienter i att förbättra matvanorna och livs­stilen för bestående förbättringar och för att förebygga framtida problem.

Arbetet som näringsterapeut innebär ofta att man är lite av en detektiv. Man för­söker hitta vad det är som orsakar en klients hälsoproblem. Till sin hjälp har man per­sonens berät­tel­se, analyser man gör på sin egen mottagning och resultat från labora­torietester. Därefter försöker man tillsammans med klienten hitta en lösning på personens problem. Vid återbesök utvärderar man resultatet och kommer fram till hur man ska gå vidare.

Som näringsterapeut arbetar man inte främst med att dölja symptom. Med hjälp av grund­­liga undersökningar och analyser försöker man istället komma fram till bakomliggande orsaker och behandla dessa.

Man kan också arbeta med grupper och ge allmänna kostråd, hålla föredrag, blogga, hålla webbinarier eller traditionella studiecirklar om hälsa och sunda matvanor. En del näringsterapeuter arbetar i hälso­kostaffärer där de kan hjälpa kunderna att göra väl under­byggda val.

Vi utgår inte från att det finns en kost som passar alla, därför lär vi ut grun­derna för hur näringsämnen fungerar och ger förslag på olika sätt att äta. När man använder kosten i läkande syfte kan olika faser i livet kräva olika kost.

Under utbildningen diskuterar vi för- och nackdelar med olika dieter, till exempel levande föda, LCHF, vegetarisk kost, vegankost, paleo och makrobiotik.

Vi har inga formella förkunskapskrav, det viktigaste är att man har ett stort intresse för hälsofrågor.

All undervisning och obligatorisk kurslitteratur är på svenska. Hänvisningar till forskningsstudier som är på engelska förekommer.

Det är en fördel om du som näringsterapeut kompletterar med grundmedicinsk utbildning (basmedicin). De flesta väljer att studera grundmedi­cin efter utbildningen till näringsterapeut. En grundmedicinsk utbildning krävs för medlemskap i något av yrkes­förbunden. Kontakta respektive förbund för mer information.

Efter de första kurserna som är obligatoriska har du ett stort antal kurser och föredrag att välja mellan. Dessa byts kompletteras och byts ut efter hand. På det viset kan du rikta in utbildningen på det som är mest intressant för dig.

Har du läst motsvarande kurser hos någon annan arrangör kan dessa tillgodo­räknas. Minst 70% av utbildningen ska ha gjorts hos oss för att vi ska utfärda diplom. Kontakta oss för validering av kursintyg från andra arrangörer.

Varje kurs ger olika många poäng, du behöver totalt 680 poäng för att bli diplomerad.

De flesta kurser går att läsa på distans. En hel del är redan inspelat, vilket innebär att man kan börja utbildningen när man vill. De inspelade kurserna består av videofilmer som man tar del av via vår kursportal och tryckta kompendier.

På några av kurserna behöver man vara närvarande eftersom de innehåller praktiska mo­ment. Dessa kurser hålls på helger i Bagarmossen (ca 20 minuter med tunnel­bana från Stockholm Central). Det finns parkeringsplatser i närheten, dessa är gratis på helgerna.

För varje delkurs finns ett kurskompendium. Kompendierna är på svenska. De olika lärarna ansvarar för respektive kompendium. I samband med kurserna får du tips på böcker som kan användas för ytterligare fördjupning.

Skolan har en kursportal på internet för distanskurser, skrivningar, diskussioner mellan ele­ver, fördjupande artiklar och användbara länkar. Kursportalen kan man använda via dator, surfplatta eller smart telefon.

Dessa kurser är obligatoriska

Alla kurser utom Praktikfall går på distans och du gör dem i egen takt. Dessa kurser ger totalt 270 poäng.

Från den här listan väljer du fritt vilka kurser du vill komplettera med. Efter den obligatoriska delen behöver du läsa minst 410 poäng för att bli diplomerad.

Vi hjälper dig gärna att välja för att ge dig en utbildning som passar dina behov. Du kan förstås läsa mer än vad som krävs, det går också att komplettera i efterhand med ämnen du tycker är intressanta att fördjupa dig inom.

Den här listan är inte statisk, kurser som blir gamla tas bort och nya tillkommer.

Är du osäker på vilka kurser du ska välja är du välkommen att konsultera med oss.

Under utbildningen erbjuder vi gratis diskussionstillfällen på nätet där du kan ställa frågor och komma med tips. Dessa återkommer ungefär en gång i månaden.